2023年8月18日下午，天津科技大學黨委副書記兼校長路福平一行到太和坊進行參觀考察和座談交流。新都區(qū)副區(qū)長馬宗祥，原成都市調(diào)味品研究所所長、教授級高級工程師李幼筠女士應邀參加本次座談。集團董事長陳道福及太和坊管理班子成員全程接待陪同。

路福平校長一行首先參觀了太和坊的展廳，對太和坊的發(fā)展歷程、文化底蘊、發(fā)展沿革、品牌形象、工藝流程、社會榮譽等做了實地參觀和了解可行性。

路校長對太和坊發(fā)酵產(chǎn)品現(xiàn)代化的工藝設(shè)備和規(guī)范化的流程管理等給予了高度贊賞，參觀過程在輕松友好的交流氛圍中進行。

在座談交流會上，陳道福董事長首先對路福平校長一行的遠道而來表示熱烈歡迎，并向與會來賓介紹了“太和”與“蜀香”兩個品牌的發(fā)展歷程，并表示希望在人才培養(yǎng)、技術(shù)革新、工藝研發(fā)、融合創(chuàng)新等領(lǐng)域與天津科技大學可以展開深度合作，實現(xiàn)優(yōu)勢互補、合作共贏。

路福平校長介紹了學校的學科特色、科研實力，尤其是學校擁有的國家重點學科“發(fā)酵工程”，其中食品科學與工程學科獲上級重點支持并入天津市高校頂尖學科培育計劃。路福平校長希望校企雙方加強深度合作與交流，在“產(chǎn)教合作”、“科教融合”、產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、專業(yè)人才精準定向培養(yǎng)等方面加強合作，以科教賦能企業(yè)，建立校企互動長效良性機制。

座談會上氣氛熱烈，業(yè)內(nèi)專家李幼筠女士表示太和坊一致致力于微生物菌種發(fā)酵的研發(fā)，擁有先進的工藝配套和技術(shù)優(yōu)勢，但單靠企業(yè)來推動行業(yè)發(fā)展力量有限，在未來如果能與高校深度合作，對行業(yè)水平的提升將起到深遠的意義。

成都市新都區(qū)副區(qū)長馬宗祥表示，食品行業(yè)的技術(shù)研發(fā)是發(fā)展的重點，希望太和坊能堅持產(chǎn)品研發(fā)，把握自身的行業(yè)優(yōu)勢，持續(xù)探索食品生產(chǎn)的新布局。

此次太和坊與天津科技大學的深度對話，將更加有力地推動太和坊在產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新的新發(fā)展。太和坊將以此為契機，深化與高校之間的聯(lián)動，為企業(yè)科學化發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)，為行業(yè)發(fā)展貢獻力量！